| 柠檬酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 柠檬酱热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于高尔夫球20分钟消耗的热量...300 | |||||
柠檬酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、柠檬（3个）、白糖（100克）、黄油（30克）
1/7. 柠檬洗干净擦干水分
2/7. 将柠檬皮攃丝备用
3/7. 在柠檬皮屑中加入鸡蛋和白砂糖，用打蛋器打发。
4/7. 将攃丝后的柠檬切小块，备用
5/7. 用食物料理机搅打成泥。这里还有一个别的做法，详情参见小窍门。
6/7. 将柠檬泥加入柠檬蛋液中，搅拌均匀后一起加入不粘锅用小火熬煮。
7/7. 煮至浓稠后，加入黄油搅拌均匀，冷却后装罐放冰箱冷藏。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、茼蒿、羊排搭配；与桔子、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬酱热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克