| 香酥莲藕盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 100克 | 香酥莲藕盒热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡，相当于按摩57分钟消耗的热量...240 | |||||
香酥莲藕盒的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲜莲藕（1小节）、猪肉馅（100克）、蛋清（1/2个）、蛋黄（1个）、吉士粉（1/2茶匙）、面包糠（适量）、盐（适量）、香油（1/3汤匙）、蚝油（1/2汤匙）、鸡粉（1/3茶匙）
1/10. 猪肉馅加入腌料搅打上劲。
2/10. 莲藕去皮切成薄片（约0.2cm）
3/10. 用筷子夹小团肉馅入莲藕内。
4/10. 盖上另一片莲藕。轻轻用手挤压平整。
5/10. 小碗内放入面粉，将包好肉馅的莲藕盒沾上干面粉。
6/10. 蛋黄加吉士粉拌匀，成蛋糊。
7/10. 蛋黄加吉士粉拌匀，成蛋糊。
8/10. 将沾上干面粉莲藕盒沾满蛋糊。
9/10. 放入面包糠，将沾满蛋糊莲藕盒沾上面包糠。
10/10. 烧油锅，待油五至六成热时，放入沾上面包糠的莲藕盒，中火、小火转换进行炸制。一面炸成金黄色翻另一面炸，直至两面都炸至金黄色即可捞出食用。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、补虚、解热毒等功效；可与柿子、豆腐皮、菜花搭配；与杏仁、茶叶、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥莲藕盒热量227 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克