| 虎皮凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 虎皮凤爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于改建房屋241分钟消耗的热量...330 | |||||
虎皮凤爪的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（20个）、红辣椒（1个）、芫西叶（适量）、茄汁（适量）、盐 老抽 味精（适量）、盐老抽味精（适量）
1/5. 烧滚水淖十五分钟 倒出
2/5. 用160度油温炸 转慢火炸十五分钟 倒出
3/5. 用水泡30分钟至澎涨
4/5. 锅里代入水 茄汁 入调味料 入鸡爪 大火滚开后转小火 焖30分钟
5/5. 上碗 一个个排好 洒上香菜叶 完成
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、养颜护肤、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
