| 豆豉香辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 613克 | 豆豉香辣虾热量/卡路里490千卡 | |||
 热量490千卡，相当于思考490分钟消耗的热量...60 | |||||
豆豉香辣虾的做法共11个步骤
食材主料/辅料
青虾（500克）、青椒（一个）、郫县豆瓣酱（一勺）、麻油（一勺）、大蒜（适量）、姜（适量）、豆豉（一勺）、生抽（一勺）、白酒（一勺）
1/11. 青虾去头，去掉虾线用白酒腌制片刻
2/11. 蒜姜切末备用
3/11. 青辣椒和郫县豆掰酱也切好备用
4/11. 平底锅放油，多放些，小火慢慢的把虾煎至两面金黄
5/11. 另起锅爆香蒜姜
6/11. 放入豆瓣酱
7/11. 放青辣椒翻炒
8/11. 放虾进去
9/11. 加生抽和适量水焖煮三分钟
10/11. 加豆豉翻炒出香味，加一勺麻油，收汁即可
11/11. 盛盘点缀些香菜就更美了
食材功效信息
青虾的热量93千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、缓解神经衰弱、通乳汁等功效；可与豆苗、韭菜、火龙果搭配；与芹菜、西瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、健胃消食、帮助消化等功效；可与鳝鱼、苦瓜、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉香辣虾热量490 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物8.2 克
- 钠198.2 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾357 毫克