| 巧克力戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 巧克力戚风热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于跆拳道10分钟消耗的热量...600 | |||||
巧克力戚风的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、白糖（65克）、巧克力（30（无）克）、可可粉（10（无）克）、油（无味油就可以）（15克）、盐（2克）、泡打粉（3克）、面粉（70克）、水（52克）、香草精（几滴）
1/7. 请鸡蛋 蛋黄 蛋清分离 蛋清加几滴柠檬汁或白醋 打到出泡泡的时候 白糖的一半分量 分三次加进去 打到 提起来有弯钩就可以啦
2/7. 巧克力隔水融化 与 水 玉米油 蛋黄混在一起 搅匀 有香草精最好加几滴香草精
3/7. 把 剩下的白糖和粉类 全部混到一起 然后再加入 上一步的 液体里 搅匀
4/7. 蛋白先加进入一点 随便搅匀
5/7. 把剩下的全部加进去 从下到上的翻搅
6/7. 蛋糕模抹层油 然后把蛋糕糊倒进去 烤箱170度 中层 35分钟
7/7. 烤好之后 摔两下模子 倒扣 晾凉后 脱模 我用 脱模刀转一圈 然后一脱就下来了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与丝瓜、干辣椒、基围虾搭配；与鹅肉、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力戚风热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克