| 鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鸡蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于椭圆运动机10分钟消耗的热量...600 | |||||
鸡蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、发泡粉（适量）、低筋粉（适量）、白砂糖（适量）、食用油（适量）
1/3. 将鸡蛋和白砂糖倒入碗内打，蛋黄没分开，一起隔温水盆打，由于没有打蛋器，用勺子和筷子打，结果打了半个多小时也只打出图中的样子。瞬间想办法加入少许温水，继续打几分钟。
2/3. 筛入低筋粉和发泡粉。然后搅拌均匀，直到 看不到有颗粒状的粉粒，而且开始发泡。因为蛋没打发泡，所以我只能加发泡粉了。
3/3. 最后，轻晃碗，把气泡震掉，再将其倒入模具中。我用的是蛋挞模，还多了点，直接用盘了。先要在模具中刷上食用油。先预热，中层，上下火，160,度，15分。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、润肺利咽等功效；可与辣椒、菠菜、紫菜搭配；与豆奶、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克