| 提子面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 660千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 提子干 | 克 | 218千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 433克 | 提子面包热量/卡路里977千卡 | |||
 热量977千卡，相当于建筑178分钟消耗的热量...330 | |||||
提子面包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面包粉（300克）、鸡蛋（1个）、提子干（50个）、牛奶或水（150克）、盐（30克）、白糖（40克）、酵母（30克）、黄油（30克）、蜂蜜（1匙）、蛋黄（1个）、麦片（2匙）
1/4. 把所需材料准备好之后。将鸡蛋和糖、盐、牛奶、面包粉、酵母粉、黄油一次混合加入并充分搅拌、和匀，发酵。一小时后，将面团取出，擀出气泡，铺上提子干，卷起，调整形态，继续发酵半小时以上。然后烘烤。
2/4. 距离烘烤出炉30分钟前，将蛋黄和蜂蜜搅拌均匀，再面包上部刷上蛋液，并在蛋液未烘干之前快速撒上麦片，继续烘烤15分钟。
3/4. 将烤熟的面包取出晾凉。
4/4. 切片食用。（天气热面包易风干，注意把切剩下的面包装入保鲜袋放进冰箱冷藏，下次继续食用）
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、延缓衰老等功效；可与丝瓜、桂圆、明虾搭配；与菠萝、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
提子干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、护肠、预防心脏病等功效；可与枸杞、蜂蜜、山药搭配；与白萝卜、螃蟹、白开水相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 提子面包热量977 千卡
- 脂肪12.11 克
- 蛋白质22.46 克
- 碳水化合物130.72 克
- 钠173.1 毫克
- 钙108 毫克
- 铁10.85 毫克
- 钾1133 毫克