| 自制肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 100克 | 自制肉松热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于看电影395分钟消耗的热量...60 | |||||
自制肉松的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（100克）、咖喱粉（3克）、生抽（1勺）、料酒（1勺）、盐（2克）、葱（4根）、姜（3片）
1/9. 瘦肉一块。去掉筋膜肥肉那些。清洗干净。
2/9. 切小块放锅里加清水。加入姜和葱一起大火煮开。
3/9. 煮开后捞出血水。用小火一直煮至软烂。
4/9. 煮好凉透后装干净的袋子里。用擀面杖打碎。
5/9. 实在弄不了的就要用手自己撕几下。
6/9. 放入面包机桶里。
7/9. 加入生抽。料酒。盐。咖喱粉。
8/9. 启动肉松程序。一个多小时左右。
9/9. 好之后装出来凉了即可用玻璃瓶密封。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、滋肝阴、润肠胃等功效；可与白萝卜、扁豆、茄子搭配；与荞麦、红豆、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制肉松热量395 千卡
- 脂肪9.63 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克