| 芒果果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 330千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 550克 | 芒果果酱热量/卡路里330千卡 | |||

1/9. 准备食材

2/9. 切开芒果(从芒果核的两侧各切一刀,这样芒果会被切成三部分:核、两侧果肉各一份;拿出其中的一侧果肉,划果肉为井字刀法,不要穿透芒果皮。手在芒果皮的一面轻轻一顶,果肉随芒果皮就会拱起来)

3/9. 用小刀把拱起的果肉轻轻剔下来

4/9. 芒果和冰糖(或白糖)放煮锅内

5/9. 加一点点水煮

6/9. 把准备好的柠檬切开挤汁儿

7/9. 等芒果煮到黏稠了加入柠檬汁煮。

8/9. 搅拌器辅助一下,果酱会更细腻。

9/9. 继续煮几分钟就可以了
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、杀菌、美化肌肤等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大蒜、大葱、食盐相克,同食可能会引起不适;