| 芒果糯米滋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 324克 | 芒果糯米滋热量/卡路里194千卡 | |||
 热量194千卡，相当于乒乓球48分钟消耗的热量...240 | |||||
芒果糯米滋的做法共17个步骤
食材主料/辅料
芒果（1个）、糯米粉（90克）、玉米淀粉（10克）、椰汁（150克）、牛奶（50克）、黄油（15克）、蛋黄（1个）、糖粉（50克）
1/17. 准备材料。
2/17. 椰浆，牛奶，蛋黄，糖粉，融化成液态的黄油全部放入大碗中，搅拌均匀。
3/17. 倒入糯米粉，玉米淀粉，继续用手动打蛋器搅拌均匀，成稀糊状。
4/17. 糊状的样子。
5/17. 盖一层保鲜膜，放入蒸锅，大火上汽后转中火蒸20分钟。
6/17. 面糊蒸熟以后就凝固了，稍冷却以后，用筷子用力搅拌糯米面团，使它光滑细腻。
7/17. 搅拌好以后，冷却后，放冰箱冷藏1-2小时。如果依然非常粘手，可以视情况多冷藏一些时间。
8/17. 将糯米粉烧至微微变黄，用作手粉，防粘。
9/17. 将芒果分开。
10/17. 将芒果切成小块。
11/17. 取出冷藏好的面团，分次30克一个，搓圆压扁。
12/17. 将芒果块包入。
13/17. 将包好的面团在椰蓉里滚一圈。
14/17. 成品欣赏。
15/17. 成品欣赏。
16/17. 成品欣赏。
17/17. 成品欣赏。
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治疗便秘、抗癌等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与食盐、大蒜、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果糯米滋热量194 千卡
- 脂肪0.38 克
- 蛋白质0.82 克
- 碳水化合物14.98 克
- 钠1 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.16 毫克
- 钾168 毫克