| 手指饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 手指饼干热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于柔道10分钟消耗的热量...600 | |||||
手指饼干的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低筋（70克）、白糖（30克）
1/14. 材料
2/14. 蛋清和蛋黄分离在两个无水无油盆内
3/14. 打发蛋清，打至出现泡泡加入三分之一的白糖
4/14. 打至顺滑了在加入三分之一的糖
5/14. 打至出现纹路在加入最后的白糖，继续打发，提起打蛋器有大弯钩就好了
6/14. 倒入两个蛋黄
7/14. 用刮刀以上下的方式拌匀
8/14. 过筛低粉
9/14. 同样的手法拌匀，不可以划圈
10/14. 准备一个杯子，裱花袋套在杯子里，倒入面糊，注意，里面提前放了裱花嘴
11/14. 开始挤
12/14. 烤箱190度预热烤15分钟，期间要一直观察
13/14. 成品，注意凉了要密封保存
14/14. 满满的鸡蛋味，非常适合孩子，无添加
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与羊排、西红柿、紫菜搭配；与柿子、鹅蛋、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手指饼干热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克