| 山药番茄豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 819克 | 山药番茄豆腐汤热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡，相当于刮胡子216分钟消耗的热量...120 | |||||
山药番茄豆腐汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
铁棍山药（适量）、番茄（适量）、豆腐（适量）、蛋（适量）、葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/12. 食材准备。
2/12. 豆腐切块。
3/12. 鸡蛋磕入碗中。
4/12. 锅热油，放入蛋液，摊成圆蛋皮，出锅。
5/12. 食材洗净，山药削皮切片，番茄切块，葱切末，蛋皮切细条。
6/12. 锅热油，放入番茄，快速煸炒后。
7/12. 放入山药，翻炒几下。
8/12. 放入适量水，再放入盐，继续翻匀后，烧开。
9/12. 放入豆腐。
10/12. 再放入蛋皮，盖上盖，大火烧开后。
11/12. 然后，撒入葱花。
12/12. 最后撒入鸡精，翻匀盛在汤碗中即可上桌。
食材功效信息
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有助五脏、养肺、促消化等功效；可与枣、鳗鱼、鸭肉搭配；与碱性食物、猪肝、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、治疗高血压、防癌等功效；可与西葫芦、三文鱼、福寿鱼搭配；与南瓜、鳙鱼、香菇相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、清肺健肤、清热润燥等功效；可与黄鱼 、武昌鱼、薄荷搭配；与葱、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药番茄豆腐汤热量432 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质9.9 克
- 碳水化合物21.6 克
- 钠17.7 毫克
- 钙195 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾399 毫克