| 凤梨馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄糖 | 克 | 380千卡 | 380千卡 | 0.12克 | 0克 |
| 麦芽糖 | 克 | 254千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 180克 | 凤梨馅热量/卡路里634千卡 | |||
 热量634千卡，相当于跆拳道63分钟消耗的热量...600 | |||||
凤梨馅的做法共10个步骤
食材主料/辅料
凤梨肉（800克）、黄糖（100克）、麦芽糖（80克）、盐（2克）
1/10. 选凤梨一个，我买的这个3斤，取800克果肉
2/10. 半个切成三条，这样可以把皮去的更薄
3/10. 凤梨切块，去皮。凤梨切开基本是没有刺的，所以皮可以紧贴着切，切的薄薄
4/10. 果肉切细丝
5/10. 加黄糖，注意是黄糖不是红糖哦。我买的这个糖是进口的，有点小贵。普通的黄糖也可以，实在没有浅一点颜色的红糖也行
6/10. 把糖和菠萝丝拌均匀，腌制十几分钟糖就融化了
7/10. 放火上小火熬煮，浓稠时要不断的翻炒
8/10. 直到里面没有汤汁了
9/10. 加麦芽糖
10/10. 继续炒，一直炒到可以成团就行了
食材功效信息
黄糖的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、活血化淤、活血等功效；可与小米、姜、小米面搭配；与牛排、姜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、补脾益气、去燥等功效；
