| 青椒圆葱烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 413克 | 青椒圆葱烧豆腐热量/卡路里268千卡 | |||
 热量268千卡，相当于伐木工作54分钟消耗的热量...300 | |||||
青椒圆葱烧豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豆腐（300克）、青椒（半个）、紫皮圆葱（半个）、玉米淀粉（适量）、自制鸡精粉（适量）、生抽（适量）
1/11. 青椒、圆葱分别切块
2/11. 豆腐切块
3/11. 平底不粘锅倒橄榄油
4/11. 将豆腐两面煎至微黄盛出备用
5/11. 另起锅再倒少许橄榄油
6/11. 下青椒和圆葱块翻炒
7/11. 翻炒至变软
8/11. 下煎制过的豆腐
9/11. 加盐、生抽调味
10/11. 倒入水淀粉
11/11. 快速翻炒均匀即可
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、补中益气、预防高血压等功效；可与芸豆 、平菇、草菇搭配；与葱、小葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、降血糖、促进血液循环等功效；可与苦瓜、猪肝、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒圆葱烧豆腐热量268 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物9.6 克
- 钠40.2 毫克
- 钙178 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾267 毫克