| 香辣猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1300千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 500克 | 香辣猪蹄热量/卡路里1300千卡 | |||
 热量1300千卡，相当于扎马步325分钟消耗的热量...240 | |||||
香辣猪蹄的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（500克）、盐（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、色拉油（适量）、辣椒，桂皮，八角（适量）、姜（适量）
1/11. 双汇的预制品猪蹄
2/11. 解冻猪蹄
3/11. 锅里放少许油
4/11. 油里加入少许糖
5/11. 等糖变成深褐色
6/11. 加入猪蹄和一汤匙水翻炒
7/11. 猪蹄上色后，加入八角、桂皮、姜片，干辣椒，花椒
8/11. 倒入适量开水，差不多猪蹄一半的量，盖锅盖焖煮20分钟
9/11. 把猪蹄倒入砂锅内，加入适量老抽焖煮1-2个小时，每个锅子都不同的，煮到软烂为止
10/11. 把砂锅的猪蹄倒入锅中，大火收干。
11/11. 装盘
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有填肾精、抗衰老、改善冠心病等功效；可与鱿鱼、花生、茭白搭配；与梨、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣猪蹄热量1300 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克