| 皮蛋滚枸杞叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 95克 | 皮蛋滚枸杞叶热量/卡路里190千卡 | |||

1/7. 皮蛋去壳切小块,并准备两片生姜,切丝备用。

2/7. 把枸札叶摘下并清洗干净。

3/7. 热锅下油,把皮蛋加进煎一会。

4/7. 再加进两碗水烧开。

5/7. 汤烧至奶白色后把枸札叶加进。

6/7. 继续烧数十秒,最后加适量盐便可。

7/7. 简单而鲜美的汤便完成了。
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有清凉、润肺、降压等功效;与黄鳝、红糖、甲鱼相克,同食可能会引起不适;