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至尊披萨

至尊披萨的热量和减肥功效

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至尊披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
中筋面粉1083千卡361千卡11.3克1.5克
黄油133千卡888千卡1.4克98克
木鱼花105千卡340千卡78克3克
奶粉73千卡484千卡20克22.7克
白砂糖40千卡400千卡0克0克
2千卡1千卡0克0克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
豌豆431千卡334千卡20.3克1.1克
培根601千卡505千卡38.62克37.27克
玉米粒188千卡196千卡4克0.8克
披萨酱41千卡67千卡1.05克4克
总量1123至尊披萨热量/卡路里2781千卡
烫衣服 热量2781千卡,相当于烫衣服1390分钟消耗的热量...120

至尊披萨的做法共15个步骤

食材主料/辅料

中筋面粉(300克)、黄油(15克)、水(120毫升)、白砂糖(10克)、酵母(4克)、奶粉(15克)、木鱼花(适量)、培根(适量)、虾仁(适量)、披萨酱(适量)、豌豆(适量)、玉米粒(适量)、盐(2克)、马苏里拉奶酪(适量)
至尊披萨的做法图解1

1/15. 所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒。

至尊披萨的做法图解2

2/15. 选择发面工作档和面。

至尊披萨的做法图解3

3/15. 20分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。

至尊披萨的做法图解4

4/15. 揉至面团表面光滑,发酵至原来的2倍大。

至尊披萨的做法图解5

5/15. 取出面团挤压排除大气泡,将面团一分为二,滚圆,进行15分钟中间发酵。

至尊披萨的做法图解6

6/15. 烤盘刷上薄薄的橄榄油;取其中一份面团擀成均匀的圆形,铺入披萨盘中,用大拇指将面皮四周捻一下,使四周平整贴和;用叉子在饼坯上均匀扎出小眼。

至尊披萨的做法图解7

7/15. 豌豆、玉米粒入沸水锅中煮熟捞出沥干水。

至尊披萨的做法图解8

8/15. 鲜虾去壳背部切开取出虾线,入沸水锅中汆烫至变色捞出沥干。

至尊披萨的做法图解9

9/15. 培根切成小方片,脆皮肠切片,奶酪刨成丝备用。

至尊披萨的做法图解10

10/15. 饼坯放入200度的烤箱,烤5分钟取出。

至尊披萨的做法图解11

11/15. 将烤好的面皮上刷上披萨酱,码上培根片。

至尊披萨的做法图解12

12/15. 撒少许豌豆、玉米粒,铺上脆皮肠,撒上一层奶酪丝。

至尊披萨的做法图解13

13/15. 将虾仁摆好,继续洒一层豌豆、玉米粒、马苏里拉奶酪。

至尊披萨的做法图解14

14/15. 最后点缀上木鱼花。

至尊披萨的做法图解15

15/15. 入烤箱上下火、200度、中层、20-25分钟即可。

食材功效信息

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、保护胃肠、滋阴等功效;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、治便秘、预防骨质疏松等功效;可与草莓、黑豆、香蕉搭配;与酒、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 至尊披萨热量2781 千卡
  • 脂肪169.07 克
  • 蛋白质185.07 克
  • 碳水化合物366.45 克
  • 2705.5 毫克
  • 1961 毫克
  • 10.08 毫克
  • 3513 毫克

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