| 蜜汁肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 500克 | 蜜汁肉脯热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡，相当于踢踏舞411分钟消耗的热量...288 | |||||
蜜汁肉脯的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（500克）、老抽（1匙）、生抽（1匙）、盐（1勺）、料酒（适量）、食用油（50克）、白砂糖（2勺）
1/8. 将猪肉洗净剁碎，加入生抽，老抽，食用油，料酒，白糖（多下点白糖）搅拌均匀，腌制30分钟
2/8. 在砧板上铺上一层保鲜膜，将腌好的肉放到砧板上，再在肉上盖一层保鲜膜
3/8. 用擀面杖将肉压成肉片，在烤盘上铺上一层锡箔纸，将肉片转移到锡箔纸上
4/8. 烤箱180度预热10分钟
5/8. 烤箱预热结束后，在肉片上刷上一层蜂蜜水，送进烤箱150度15分钟
6/8. 15分钟后，取出，翻面刷蜂蜜水再烤15分钟
7/8. 当当当当，蜜汁肉脯出炉哒
8/8. 用刀切成适当大小即可
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润燥、滋肝阴等功效；可与枇杷、白萝卜、藕搭配；与刀豆、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁肉脯热量1975 千卡
- 脂肪9.63 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克