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薏米故事

薏米故事的热量和减肥功效

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薏米故事热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
薏米213千卡361千卡12.8克3.3克
总量59薏米故事热量/卡路里213千卡
登山摩托 热量213千卡,相当于登山摩托25分钟消耗的热量...510

薏米故事的做法共13个步骤

食材主料/辅料

薏米(适量)
薏米故事的做法图解1

1/13. 这是第一次做薏米,本想用它来祛湿,没想到却发现薏米其实也是很黏的。于是又有了第二次的发现,所以一并写出来,供大家参考。这次加了红豆,两者都泡了数小时后打搅。

薏米故事的做法图解2

2/13. 薏米红豆浆拿出来一半煮成糊了,另一部分过滤待用。打成的浆估计忘了拍了,望见谅。煮的糊一看泡泡就觉得有黏性,本想做成冻,可惜没胶质,所以没成功。凭直觉这黏性来自薏米,而不是红豆。第二次做证实了这一点。

薏米故事的做法图解3

3/13. 这是薏米红豆过滤后得到的,过滤的水没有利用倒了。不过在我第二次做的时候,却发现过滤后的纯薏米水有沉淀。

薏米故事的做法图解4

4/13. 这是上图炒后所得,发觉我这人有创意,没手艺。估计有更好的做法,但我没想到。

薏米故事的做法图解5

5/13. 这次是纯薏米的,因为觉得它有黏性,看到我老婆吃粽子,所以也拿它试试。做法如传统包粽法。

薏米故事的做法图解6

6/13. 传统包粽法就不赘述了,不过很希望有更简单的方法。如模具,或像卤料袋那样,把米等放入扎紧即可,还可弄造型那多好。

薏米故事的做法图解7

7/13. 放入薏米扎好入锅煮。

薏米故事的做法图解8

8/13. 可惜时间可能不够,会熟但不黏。失败。因为只做一个,不够试,所以不好意思了。

薏米故事的做法图解9

9/13. 其中一部分就绞成浆了。过滤后,渣放入微波加热,水放在那沉淀。

薏米故事的做法图解10

10/13. 这是加热所得,跟炒的有点像,黏黏的。

薏米故事的做法图解11

11/13. 这是过滤后的水,跟过滤其它米浆水差不多。那么,它们效果是不是也一样呢?

薏米故事的做法图解12

12/13. 这是沉淀后得到的,比渣更细腻,也不知干嘛用,就随便拿去蒸了。因为现在这天气隔夜不放冰箱有点酸,但不影响实验。

薏米故事的做法图解13

13/13. 这是蒸后所得,表面不黏,底下很黏。口感柔绵,说不准,不过大伙自己可以试试。

食材功效信息

薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利水渗湿、护发、美白肌肤等功效;可与山楂、白果、山药搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 薏米故事热量213 千卡
  • 脂肪3.3 克
  • 蛋白质12.8 克
  • 碳水化合物71.1 克
  • 3.6 毫克
  • 42 毫克
  • 3.6 毫克
  • 238 毫克

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