| 果粒菠萝酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 254克 | 果粒菠萝酱热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡，相当于滑雪机18分钟消耗的热量...420 | |||||
果粒菠萝酱的做法共11个步骤
食材主料/辅料
菠萝（700（去皮去芯）克）、冰糖碎（120克）、盐（1克）、麦芽糖（110克）、柠檬汁（25克）
1/11. 去皮菠萝一个
2/11. 将菠萝硬芯切除
3/11. 切成大块，用盐水浸泡20分钟
4/11. 将浸泡好的菠萝块切成小粒，放入冰糖碎拌匀后入冰箱冷藏半天或一天
5/11. 腌制好后取出，这时菠萝的水分已经出来许多
6/11. 倒入不粘锅进行炒制
7/11. 大火烧开后放入盐
8/11. 麦芽糖，用锅铲不停的搅拌翻炒
9/11. 炒到接近粘稠状时，放入柠檬汁，转中小火继续熬
10/11. 熬煮到菠萝粒成透明状，颜色为焦糖色，果汁比较浓稠时即可
11/11. 做好的果酱放凉后装入干净的瓶中密封冷藏保存！
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除感冒、保健、减肥等功效；可与白茅根、鸡肉、杨桃搭配；与萝卜、牛奶、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 果粒菠萝酱热量127 千卡
- 脂肪0.12 克
- 蛋白质0.54 克
- 碳水化合物13.12 克
- 钠1 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.29 毫克
- 钾109 毫克