| 虾仁鸡蛋小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 明虾 | 克 | 213千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 总量 | 319克 | 虾仁鸡蛋小炒热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡，相当于伸展操125分钟消耗的热量...150 | |||||
虾仁鸡蛋小炒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、明虾（250克）、盐（适量）、色拉油（适量）、青蒜（适量）
1/7. 备料青蒜，明虾，鸡蛋。
2/7. 热锅加油，将鸡蛋加细盐打散加入锅里。快速划炒至蛋液凝固。
3/7. 另将明虾去壳用细盐搓洗，再控水备用。
4/7. 将处理好的虾仁下锅。
5/7. 加适量料酒提味。
6/7. 再将青蒜下锅，炒至出味即可。
7/7. 这样子一份清爽有味的虾仁鸡蛋小炒就完成了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与辣椒、茼蒿、干贝搭配；与兔肉、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性功能、促进消化、促消化等功效；可与丝瓜、辣椒、韭菜搭配；与木瓜、黄豆、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁鸡蛋小炒热量312 千卡
- 脂肪11.31 克
- 蛋白质25.96 克
- 碳水化合物4.52 克
- 钠261 毫克
- 钙131 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾376 毫克