| 酸辣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 179克 | 酸辣汤热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡，相当于瑜伽294分钟消耗的热量...150 | |||||
酸辣汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐皮（五张）、腐卷（半根）、黄瓜（一根）、猪肉（一小碗）、鸡蛋（一个）、盐 （适量）、味精 （适量）、酱油 （适量）、醋 （适量）、白胡椒粉 （适量）、盐（适量）、味精（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、白胡椒粉（适量）
1/8. 准备的材料，其中黄瓜豆腐卷还没拍照，在后面的制作过程中会看到
2/8. 肉切丝，豆腐皮和豆腐卷也都切条，黄瓜切丝
3/8. 热锅凉油，下肉丝，炒至肉丝变色放入酱油
4/8. 将切好的豆腐皮丝，豆腐卷丝，黄瓜丝，放入锅内翻炒
5/8. 放入醋，盐，味精
6/8. 翻炒后，倒入凉水至锅八分满
7/8. 汤烧开后，打入一个散鸡蛋，搅成蛋花
8/8. 最后一道工序，就是把汤盛入碗内，依个人口味放入白胡椒粉。
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止咳消痰、清热润肺、养胃等功效；可与猪肉丁、猪硬肋肉、绿叶生菜搭配；
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营养信息
- 酸辣汤热量734 千卡
- 脂肪17.4 克
- 蛋白质44.6 克
- 碳水化合物18.8 克
- 钠9.4 毫克
- 钙116 毫克
- 铁13.9 毫克
- 钾536 毫克