| 章鱼酱拌茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 章鱼酱拌茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于小提琴26分钟消耗的热量...150 | |||||
章鱼酱拌茄子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
茄子（2根）、章鱼酱（100克）、韭菜（适量）、大蒜（适量）、盐（1小勺）、鱼酿酱油（2大勺）、鱼露（1小勺）、香油（2小勺）
1/9. 主料：茄子2根、章鱼酱100克配料：韭菜、大蒜适量调料：盐1小勺、鱼酿酱油2大勺、鱼露1小勺、香油2小勺
2/9. 茄子洗净切成条状、茄子条放入蒸锅，水开后蒸制20分钟后放凉
3/9. 韭菜切成韭菜段
4/9. 大蒜捣成蒜泥置入一碗中
5/9. 蒜泥依次加入鱼酿酱油2大勺
6/9. 鱼露1小勺、盐1小勺、香油2小勺
7/9. 搅拌均匀
8/9. 章鱼酱100克
9/9. 将蒸好的茄子撕成条状置入一容器中、将韭菜段撒入茄子容器中、将蒜泥和100克的章鱼酱与蒜子一起拌匀即可食用
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、抑癌抗瘤、养颜护肤等功效；可与黄豆、羊排、海虾搭配；与螃蟹、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 章鱼酱拌茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克