| 蜂巢蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蜂巢蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/14. 材料准备:鸡蛋、玉米油、小苏打、水

2/14. 材料准备:低粉、蜂蜜、糖、炼奶

3/14. 将玉米油、蜂蜜、炼奶混合搅拌均匀

4/14. 图示为搅拌均匀后的状态

5/14. 再筛入低粉、小苏打,搅拌均匀

6/14. 图示为搅拌均匀后的状态

7/14. 再分次加入鸡蛋,搅拌均匀(鸡蛋打散后过筛分次加入)

8/14. 图示为搅拌均匀后的状态,静置发酵约40分钟左右!

9/14. 发酵约30分钟左右,我们把糖和水加热,直至糖完全化开,然后糖水稍微冷却越50度左右,这时面糊发酵的也够时间了,将糖水慢慢倒入面糊中、边倒边搅拌不要停!

10/14. 如图示,搅拌好后是浆状的。

11/14. 最好倒入刷好油的模具中,上下火180度,烤约30分钟!(我放的中层,最上面烤好后有点点糊,建议加一层锡纸隔热,烤出来效果会更好哦)

12/14. 烤好出炉后,倒扣放冷再脱模!第一次烤,我已经是很满意了!

13/14. 我也看过其他人的方子,好多人反应太油太甜了。我这个油跟糖的量较少,吃起来不会腻人!比较适合我们的口味!喜欢吃甜一点的亲们也可以适当再加一点糖!

14/14. 跟男朋友就徒手掰着吃,一人吃了一大半!真的好好次^_^蜂巢蛋糕~520~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与小米面、洋葱、干贝搭配;与雪莲果、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;