| 韭菜泼蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 韭菜泼蛋热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于贴墙纸58分钟消耗的热量...180 | |||||
韭菜泼蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭菜（300克）、鸡蛋（3个）、盐（1勺）、食用油（3汤匙）
1/5. 原材料
2/5. 韭菜切两厘米段，加盐拌匀腌十分钟
3/5. 鸡蛋打散
4/5. 油热加韭菜翻炒至韭菜明显变少，把鸡蛋泼到韭菜上
5/5. 鸡蛋稍稍凝固翻炒均匀即可
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、益肝健胃、润肠通便等功效；可与鲫鱼、鸡蛋、明虾搭配；与牛奶、虾皮、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与西红柿、百合、小米搭配；与茶叶、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜泼蛋热量174 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克