| 酸菜粉条肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 39千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 380克 | 酸菜粉条肉热量/卡路里377千卡 | |||

1/6. 酸菜切小段

2/6. 粉丝泡一小时,不要泡太软

3/6. 熟肉切片

4/6. 葱爆香,下酸菜炒两分钟加熟肉翻炒均匀,加调料

5/6. 加水没过酸菜加粉丝煮至粉丝变熟

6/6. 收汤汁出锅
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、开胃、消食等功效;可与老鸭、仔鸭、板鸭搭配;与青梅、柿饼、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、益气、健脾等功效;可与菠菜搭配;