| 春笋炒小鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 341克 | 春笋炒小鲍鱼热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡，相当于摘水果22分钟消耗的热量...180 | |||||
春笋炒小鲍鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小鲍鱼（8个）、春笋（1棵）、青椒（1个）、红椒（1个）、姜（1个）、大蒜（2个）、黄酒（3匙）、酱油（3匙）
1/4. 小鲍鱼从壳里挖出肉来，用牙刷刷去肉上的杂物和黑色的东西，切块并切刀花。
2/4. 春笋剥皮，切片，用沸水焯，焯水可以略久，以便除去笋的涩味。
3/4. 用油将姜、蒜炒香，放小鲍鱼翻炒至七成熟。
4/4. 将春笋、青红椒放入翻炒几分钟，再加黄酒、酱油、盐翻炒，加少许水焖几分钟。收汁即可装碟。
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、消食、明目等功效；可与猪腰、苦瓜、圆白菜搭配；与猪小排、羊骨、羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春笋炒小鲍鱼热量65 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物3.74 克
- 钠213 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾379 毫克