| 可乐土豆烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 897克 | 可乐土豆烧鸡热量/卡路里1223千卡 | |||

1/7. 鸡腿切块,用盐料酒腌15分钟。然后在开水中汆一下。

2/7. 需要的材料切好备用。

3/7. 用油炸一下鸡肉,然后捞起来,把土豆放下炸到7成熟。

4/7. 番茄捣烂,备用。

5/7. 热油,下花椒,葱姜蒜爆香,然后下辣椒,八角,豆豉。然后 倒入炸好的鸡腿,土豆。

6/7. 加可乐,铺上葱绿,撒上番茄。闷烧15分钟。

7/7. 按自己喜欢的口味调味,装盘。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、提高免疫力、补精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、抗癌、润肠通便等功效;可与西葫芦、卷心菜、鸡蛋搭配;与胡萝卜、黄瓜、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进吸收、清热透疹、发汗解表等功效;可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配;