| 蚝油西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 62千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 220克 | 蚝油西兰花热量/卡路里62千卡 | |||

1/7. 西兰花用手掰成小朵,清洗干净;

2/7. 蒜切片备用;

3/7. 蚝油倒出至小碗中并加入水,搅拌均匀备用;

4/7. 西兰花放入开水中焯3分钟,捞出备用;

5/7. 锅中入油、蒜爆香;

6/7. 加入蚝油,西兰花炒一炒;

7/7. 炒匀出锅。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、增强血管韧性、抗癌等功效;可与鸡肉、牛肉、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;