| 酒糟辣炒蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 372千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 600克 | 酒糟辣炒蛤蜊热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡，相当于开会248分钟消耗的热量...90 | |||||
酒糟辣炒蛤蜊的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（600克）、米椒（3条）、尖椒（4条）、酒糟（2匙）、酱油（适量）、盐（2/1匙）、香葱（适量）、大蒜（适量）
1/9. 蛤蜊用淡盐水浸泡20分钟使其吐尽泥沙
2/9. 准备好所有配料，酒糟忘拍了
3/9. 锅中加入油烧热倒入配料炒香
4/9. 然后放入蛤蜊
5/9. 加二匙酒糟
6/9. 依次加入酱油和盐炒匀，直到蛤蜊变成酱红色
7/9. 最后出锅前放入葱段即可
8/9. 我觉得巳经很鲜了，不用放鸡精味精之类的
9/9. 酒糟辣炒蛤蜊开吃咯！
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚、滋阴生津、利水等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与扁豆、大豆、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒糟辣炒蛤蜊热量372 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克