| 火腿玉米丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 382克 | 火腿玉米丁热量/卡路里382千卡 | |||

1/9. 备好食材,青豆提前焯熟

2/9. 放适量油,烧热油锅,先煎一下火腿丁,煎至有些焦黄时盛出备用

3/9. 烧热油锅,先下红萝卜炒2分钟

4/9. 加入玉米和青豆

5/9. 翻炒1分钟左右

6/9. 调入适量盐

7/9. 调入生抽

8/9. 加半碗清水,中火煮至水基本收干

9/9. 最后加入火腿丁,翻炒均匀即可
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有保护肝脏、降血压、增加记忆力等功效;可与松子、菜花、小麦搭配;与红薯、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安五脏、抗癌、利尿等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;