| 孜然烤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 孜然烤鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于写字576分钟消耗的热量...108 | |||||
孜然烤鸡腿的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、大蒜（适量）、孜然粉（适量）、黑胡椒粉（适量）、烧烤酱（适量）、生抽（适量）、蜂蜜（适量）、料酒（适量）
1/7. 鸡腿在沸水锅中焯烫5秒左右，表皮变色后立刻捞出，沥干水备用。
2/7. 烫好的鸡腿用牙签扎些小孔，大蒜切碎放入，再调入生抽，孜然，黑胡椒粉，烧烤酱拌匀。
3/7. 将鸡腿连同酱汁一起装入保鲜袋中，腌渍8个小时。
4/7. 腌渍好的鸡腿取出，放置于通风处晾干（用手按其表皮不粘手即可）。蜂蜜用少量温水兑开，均匀的刷在鸡腿上。
5/7. 烤盘铺好锡纸，烤箱200°预热5分钟，烤盘置于底层接油，鸡腿放在烤网上置于烤箱中层。上下火200°烤15分钟。
6/7. 15分钟后将鸡腿取出，再次刷上蜂蜜，并均匀的撒上些孜然、黑胡椒粉，放入烤箱继续烤15分钟。
7/7. 取出装盘，完成。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、提高免疫力、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 孜然烤鸡腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克