| 韩式煮黑豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 257克 | 韩式煮黑豆热量/卡路里804千卡 | |||
 热量804千卡，相当于高台跳水268分钟消耗的热量...180 | |||||
韩式煮黑豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑豆（1小碗）、花生米（一把）、水（2碗）、生抽（2大匙）、白糖（1大匙）、麻油（1大匙）、白芝麻（1小勺）
1/6. 黑豆洗净后，用凉水泡1小时，花生泡10分钟即可；
2/6. 豆子沥水，倒入锅内，加入清水后，大火煮滚后改小火半小时；
3/6. 生抽加入白糖调汁；
4/6. 锅内加入调料汁，继续煮15-20分钟；
5/6. 汤汁快收干加入白芝麻；
6/6. 停火淋入芝麻油即可。
食材功效信息
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防便秘、预防骨质疏松、防止大脑老化等功效；可与柿子、鲶鱼、橙子搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有止血、抗衰老、养血通乳等功效；可与黄豆、莲子、猪蹄搭配；与蕨菜、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式煮黑豆热量804 千卡
- 脂肪26.82 克
- 蛋白质33.6 克
- 碳水化合物75.36 克
- 钠8.7 毫克
- 钙131 毫克
- 铁8.42 毫克
- 钾1873 毫克