| 泡椒鸭内脏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肝 | 克 | 1124千卡 | 313千卡 | 16.6克 | 26.1克 |
| 鸭肠 | 克 | 1222千卡 | 461千卡 | 13克 | 44.8克 |
| 总量 | 624克 | 泡椒鸭内脏热量/卡路里2346千卡 | |||
 热量2346千卡，相当于踢踏舞489分钟消耗的热量...288 | |||||
泡椒鸭内脏的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭肝（适量）、鸭肠（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、泡椒（适量）、花椒（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）
1/5. 鸭肠鸭肝洗净切好，泡椒，姜，蒜，葱切好备用！
2/5. 鸭肠鸭肝用地瓜粉抓一下，这样比较嫩。
3/5. 热锅冷油，下泡椒、姜、蒜、花椒炒香。
4/5. 作料炒香后放鸭肠鸭肝。
5/5. 炒几分钟后下葱，倒入料酒，生抽，盐起锅。
食材功效信息
鸭肝的热量313千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防止眼睛干涩、维持正常视力、防衰老等功效；可与绿豆芽搭配；
鸭肠的热量461千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗遗精、妇女带下、利尿消肿等功效；
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营养信息
- 泡椒鸭内脏热量2346 千卡
- 脂肪70.9 克
- 蛋白质29.6 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠1606.3 毫克
- 钙19 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾373 毫克