| 虾米沙司蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 176克 | 虾米沙司蛋饼热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于包装礼物172分钟消耗的热量...90 | |||||
虾米沙司蛋饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
虾米（适量）、鸡蛋（适量）、番茄沙司（适量）、面粉（适量）、葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/10. 食材准备。
2/10. 面粉放入碗中，将鸡蛋磕入，放入虾皮，葱洗净切末。
3/10. 在面粉混合碗中再放入盐。
4/10. 接着放入葱花和鸡精。
5/10. 用筷子搅拌均匀并添加适量的水，调制面糊状。
6/10. 在不粘锅内放少量油，开中小火，将面糊全部倒入，用木铲摊成圆薄饼。
7/10. 煎至一面金黄色后，翻个面继续煎。
8/10. 此时可以在上面涂上自己喜欢的酱料，这里用番茄沙司，当然也可以用其它。
9/10. 最后，蛋饼另一面煎好后，用木铲将圆蛋饼对折。
10/10. 再对折，即可出锅装盘。
食材功效信息
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、保护心血管、镇静等功效；可与丝瓜、藕、豆腐搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、养血发胎等功效；可与菠菜、小米面、紫菜搭配；与桔子、红薯、田鸡相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、健胃消食、清热解毒等功效；可与三文鱼、鲫鱼、茭白搭配；与鲇鱼、皮皮虾、鱼干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾米沙司蛋饼热量258 千卡
- 脂肪12.31 克
- 蛋白质57.26 克
- 碳水化合物28.72 克
- 钠6080.7 毫克
- 钙621 毫克
- 铁13.35 毫克
- 钾1012 毫克