| 豆芽炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 豆芽炖豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于劈叉96分钟消耗的热量...150 | |||||
豆芽炖豆腐的做法共12个步骤
食材主料/辅料
自发豆芽（300克）、豆腐（半块）、葱花（适量）、姜（适量）、酱油（适量）
1/12. 准备300克自发豆芽。
2/12. 老豆腐一块。
3/12. 葱姜末若干。
4/12. 锅内倒适量油。
5/12. 油热后放入葱姜炒出香味。
6/12. 放入豆芽翻炒。
7/12. 放入适量花椒粉继续翻炒。
8/12. 加入酱油炒香。
9/12. 填加适量清水。
10/12. 放入适量精盐。
11/12. 取半块豆腐直接切块入锅。
12/12. 炖至有少量汤即可出锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、解热毒、利小便等功效；可与西葫芦、虾皮、带鱼搭配；与菠菜、小葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆芽炖豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克