| 毛毛虫面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 397千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 179克 | 毛毛虫面包热量/卡路里496千卡 | |||
 热量496千卡，相当于转呼啦圈99分钟消耗的热量...300 | |||||
毛毛虫面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2/1个）、高筋面粉（110克）、清水（45克）、白糖（15克）、玉米油（6克）、奶粉（3克）、盐（1.5克）、酵母（2克）
1/12. 材料大集合
2/12. 在面包桶里先加入水，蛋液，油，然后加入糖，盐，奶粉，面粉(面粉要平铺)最后放酵母
3/12. 面包机启动和面程序20分钟，然后启动发酵程序(发好的面团)
4/12. 把面团分成3份，擀成薄片
5/12. 卷起再次擀开
6/12. 擀好的面片卷起三分之二
7/12. 切花刀，然后卷起
8/12. 烤盘铺铝箔纸把面包放入，用烤箱发酵法:烤箱不插电，烤箱放一碗开水把烤盘放入烤箱发酵大约20~30分钟就发酵好了。
9/12. 发酵好的面团
10/12. 刷蛋液，(用刚才剩下的蛋液就可以了)要刷两遍才会烤出金黄色哦！
11/12. 烤箱中层上下火180° 13~15分钟就可以了，烤好的面包
12/12. 嘿嘿！还加了点奶油，味道棒棒哒！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、养血发胎等功效；可与西红柿、基围虾、苋菜搭配；与味精、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛毛虫面包热量496 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克