| 虾皮拌老虎菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 虾皮 | 克 | 46千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 302克 | 虾皮拌老虎菜热量/卡路里116千卡 | |||

1/7. 准备所有的材料

2/7. 青菜洗净,尖椒切细丝、葱白切细丝、香菜切与葱白差不多长短的段,红椒切细丝;

3/7. 虾皮用纯净水淘洗一遍,洗掉一部分咸味;

4/7. 调料碗里放入生抽、米醋、白糖;

5/7. 放入鸡精;

6/7. 放入香油,调拌均匀,倒入菜中;

7/7. 拌匀后即可食用。
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、祛除寒气、温胃散寒等功效;可与羊排、虾、胡萝卜搭配;与猪肝、猪里脊肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、减肥、治疗高血压等功效;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒、降血脂、治疗高血压等功效;可与圆白菜、虾、花菜搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、增强体质、预防高血压等功效;可与小白菜、白菜、南瓜搭配;与黄豆、韭菜、枣相克,同食可能会引起不适;