| 香椿炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香椿炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于瑜伽40分钟消耗的热量...150 | |||||
香椿炒蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、香椿（200克）、葱（1段）、食用油（适量）、盐（适量）
1/10. 香椿洗净，摘去硬梗
2/10. 锅中烧水，水开时将香椿下入焯水
3/10. 待香椿变色时捞出过凉后控水
4/10. 鸡蛋打入大碗中打散，葱切末，香椿切末
5/10. 将香椿和葱末倒入蛋液中，加适量盐
6/10. 搅拌均匀
7/10. 锅烧热，倒入油
8/10. 将搅拌好蛋液倒入锅中轻轻晃动
9/10. 待底部蛋液凝固时，再翻动，炒至蛋液全部凝固时即可
10/10. 装盘
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与玉米、干辣椒、香椿搭配；与消炎片、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿炒蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克