| 豆渣小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 50克 | 豆渣小面包热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于华尔兹舞24分钟消耗的热量...180 | |||||
豆渣小面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黑豆渣（150克）、鸡蛋（50克）、牛奶（150克）、白糖（10克）、盐（5克）、低粉（100克）、高粉金像（300克）、酵母（5克）、黄油（50克）
1/8. 先把豆渣，以及液体材料，盐，糖放入面包机。
2/8. 放入粉类和酵母。
3/8. 揉至可拉出透明薄膜，薄膜较脆弱，易破状态即可。
4/8. 入容器中，盖保鲜膜置温暖处发酵。
5/8. 约发酵至2-2.5倍大即可。
6/8. 取出排气，分割约12个。
7/8. 排入烤盘中，盖保鲜膜，入烤箱，不开火。放入一杯热水，发酵约2倍大。
8/8. 然后取出刷蛋液。烤箱预热180度，中层，上下火，20分钟即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、保护肝脏等功效；可与干贝、黄豆、圆生菜搭配；与地瓜、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆渣小面包热量72 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克