| 蒜蓉粉丝娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 339克 | 蒜蓉粉丝娃娃菜热量/卡路里353千卡 | |||

1/11. 准备食材。娃娃菜三颗、粉丝一小把、蒜适量、食用油适量、剁辣椒适量、盐适量、糖适量、蒸鱼豉油适量、香葱适量。

2/11. 将粉丝用热水烫软。

3/11. 娃娃菜切成大块、蒜切末备用。

4/11. 锅中加适量的水,水烧开后,加入适量的油、盐,然后再把娃娃菜放进锅中,焯一分钟后捞出备用。

5/11. 将娃娃菜整齐的摆到盘中。

6/11. 将粉丝摆放到盘子正中。

7/11. 锅中加适量的油,油热后放入蒜末煸炒出香味,再加一点盐、糖煸炒匀均。

8/11. 将炒好的蒜蓉放在粉丝上。

9/11. 将剁辣椒放在蒜蓉上。

10/11. 将整盘放到开水锅中蒸五分钟。

11/11. 蒸好后从锅中取出,淋上蒸鱼豉油。再淋上一些热油,撒少许香葱碎即可。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防结肠癌、解渴利尿、消除疲劳等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、聪耳、养胃等功效;可与菠菜搭配;