| 酸辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 200克 | 酸辣白菜热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于跳板跳水23分钟消耗的热量...180 | |||||
酸辣白菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白菜（200克）、干辣椒（2克）、醋（4克）、葱花（适量）、姜（适量）、大蒜（2瓣）、花椒粉（适量）、食用油（适量）
1/7. 原料：白菜帮斜刀切成块，葱、姜切碎，蒜切成末备用。
2/7. 开火，锅内倒入适量的油。
3/7. 油热，放入干辣椒，炒出香味，再加入葱、姜及蒜末，炒出香味。
4/7. 倒入白菜，继续翻炒。
5/7. 加入盐、花椒粉，翻炒均匀，待白菜快成熟时，加入陈醋。
6/7. 快速炒匀。
7/7. 关火，盛盘，撒上葱花碎。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、促消化、利尿通便等功效；可与蛋黄、山楂、牛肚搭配；与黄瓜、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣白菜热量70 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克