| 番茄蒸水蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 番茄蒸水蛋热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于垒球30分钟消耗的热量...240 | |||||
番茄蒸水蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
番茄（100克）、鸡蛋（2个）、葱花（适量）、生抽（适量）、食用油（适量）
1/5. 番茄去皮切小，加少许水放入料理机打成汁后加热。
2/5. 鸡蛋充分打散。
3/5. 把番茄汁倒入蛋液里，边倒边搅拌。倒入碗里，撇去泡沫。（番茄汁和蛋的比较是2:1）
4/5. 盖盖子或者保鲜膜，小火蒸到刚刚凝固。
5/5. 蛋液刚刚凝固时放入番茄片和葱花再蒸一分钟。淋上生抽和油即可食用。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、护肤、治疗高血压等功效；可与福寿鱼、菜花、芹菜搭配；与皮皮虾、青鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与羊排、香椿、圆生菜搭配；与甲鱼 、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄蒸水蛋热量119 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.46 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠147 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾301 毫克