| 樱桃肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 612千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 400克 | 樱桃肉热量/卡路里612千卡 | |||
 热量612千卡，相当于刮掉油漆204分钟消耗的热量...180 | |||||
樱桃肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（400克）、植物油（适量）、盐（适量）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、白胡椒粉（适量）
1/8. 食材
2/8. 里脊切1，5厘米的小方块，淀粉用水泡上
3/8. 里脊块加盐，胡椒粉，料酒腌制十分钟调碗汁（白糖，醋，淀粉，水搅匀）
4/8. 将泡好的水淀粉倒去余水，放在肉里抓匀
5/8. 炒锅入油烧热，逐个下入，炸至定型，捞出，升高油温下入肉段复炸，至外皮焦脆捞出
6/8. 倒出余油，下入番茄酱炒至出酸味，倒入碗汁，加热至粘稠
7/8. 下入炸好的肉段，翻炒均匀
8/8. 盛出装盘
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、生津液、补肾气等功效；可与黑木耳、卷心菜、香菇搭配；与何首乌、牛排、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 樱桃肉热量612 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克