| 柠檬鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 894千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 总量 | 600克 | 柠檬鸭热量/卡路里894千卡 | |||
 热量894千卡，相当于舞厅199分钟消耗的热量...270 | |||||
柠檬鸭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（600克）、酸梅子（1个）、食用油（适量）、酱油（适量）、青尖椒（1个）、姜片（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、咸柠檬（2个）、蒜头（适量）
1/9. 把姜 蒜头 咸柠檬 青椒切片，梅子分两半
2/9. 把鸭砍成块，然后房入沸水煮1分钟，再捞出来沥干水
3/9. 锅里放油，等油热了放入姜片 蒜 柠檬 梅子炒出味来
4/9. 再把鸭肉放进去炒，把鸭肉的水份炒干
5/9. 倒入酱油 糖还有醋，再翻炒一下
6/9. 倒入水，盖锅盖闷一下
7/9. 等水差不多干，放入青椒
8/9. 炒一下，水干了就可以
9/9. 上碟咯
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养胃生津、滋补、补血行水等功效；可与豆豉、白菜、酸菜搭配；与桑葚、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬鸭热量894 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠80.7 毫克
- 钙12 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾100 毫克