| 毛豆炒碎肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 428克 | 毛豆炒碎肉热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡，相当于搬东西385分钟消耗的热量...150 | |||||
毛豆炒碎肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
毛豆（适量）、肉末（适量）、大蒜（适量）、小米椒（适量）、生姜（适量）、盐（适量）
1/6. 生姜和肉切末，我是直接买的碎肉。小米椒和大蒜切碎（不吃辣的人可以不放辣椒）
2/6. 把毛豆灼水，水开了放毛豆，微沸的时候就可以捞出备用了
3/6. 爆香蒜米辣椒生姜
4/6. 放肉沫下去小火翻炒至变色，一定要快速，要不然瘦肉会粘在一起
5/6. 再倒入灼好的毛豆翻炒，熟了之后放适量盐再放一点点水，就可以出锅了（难把控熟度的可以边炒边尝以防止不熟）
6/6. 小孩也一定很爱吃的～
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、健脾宽中、益气等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与桂鱼、蕨菜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛豆炒碎肉热量962 千卡
- 脂肪35.8 克
- 蛋白质27.7 克
- 碳水化合物11.6 克
- 钠61.4 毫克
- 钙146 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾640 毫克