| 香菇烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 玉米粒 | 克 | 39千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 320克 | 香菇烧豆腐热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡，相当于郑多燕47分钟消耗的热量...360 | |||||
香菇烧豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（300克）、小香菇（11朵）、泡发木耳（40克）、玉米粒（20克）、香葱（1棵）、蚝油（10毫升）、生抽（20毫升）、白砂糖（少许）、食用油（适量）
1/9. 准备原料
2/9. 北豆腐洗净沥干水分，切成5厘米见方的厚片。
3/9. 香葱切断备用。
4/9. 平底锅烧热倒入适量油，将豆腐煎至两面金黄。
5/9. 香菇洗净挤干水分切成片，木耳洗净沥干水分撕成小朵。
6/9. 锅中留底油倒入香菇翻炒片刻至变软。
7/9. 再加入木耳、玉米粒同炒熟。
8/9. 将豆腐加入锅中翻炒均匀。
9/9. 调入蚝油、生抽、白砂糖翻炒，最后撒上香葱段即可。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、和脾胃、治疗高血压等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有益肺宁心、预防高血压、健脾开胃等功效；可与鸽肉、豇豆、魔芋搭配；与红薯、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇烧豆腐热量282 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物83.4 克
- 钠8.3 毫克
- 钙165 毫克
- 铁3 毫克
- 钾363 毫克