| 清炒蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 300克 | 清炒蘑菇热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡，相当于柔软体操14分钟消耗的热量...280 | |||||
清炒蘑菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（300克）、葱（20克）、姜（5克）、酱油（5克）、白糖（3克）、盐（3克）、味精（2克）
1/6. 食材准备：蘑菇300g；葱20g；姜5g；味极鲜酱油5g；糖3g；盐3g；味精2g；
2/6. 将蘑菇拨开，分成小块，清水冲洗干净；
3/6. 将蘑菇倒入沸水的锅中，焯一下，大约2分钟，然后，捞出备用；
4/6. 葱、姜切丝，倒入7成热的油锅中，煸炒一下；
5/6. 将焯好沥干水的蘑菇倒入锅中，加入酱油、糖、盐、味精；翻炒；
6/6. 翻炒1~2分钟即可盛盘出锅。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇咳、补脾、防止恶性贫血等功效；可与葱、鲫鱼、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒蘑菇热量66 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质3.28 克
- 碳水化合物3.09 克
- 钠5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克