| 酥菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 362克 | 酥菜热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡，相当于看电影202分钟消耗的热量...60 | |||||
酥菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、辣椒粉（适量）
1/3. 白菜洗净，撕开。可加少量食盐腌一下。
2/3. 面粉加食盐、鸡蛋、水制成面糊。
3/3. 白菜叶蘸上面糊，整个入油锅炸熟即可。可撒上辣椒面食用。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、解渴利尿、除烦解渴等功效；可与猪肉、奶酪、辣椒搭配；与黄瓜、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与辣椒、生菜、桂圆搭配；与味精、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥菜热量202 千卡
- 脂肪9.92 克
- 蛋白质14.94 克
- 碳水化合物7.9 克
- 钠404 毫克
- 钙96 毫克
- 铁2.42 毫克
- 钾431 毫克