| 杏仁红酒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 小胡萝卜 | 克 | 52千卡 | 35千卡 | 0.64克 | 0.13克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 520克 | 杏仁红酒牛排热量/卡路里720千卡 | |||
 热量720千卡，相当于摇摆舞160分钟消耗的热量...270 | |||||
杏仁红酒牛排的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛排（2块）、小胡萝卜（2根）、杏仁片（适量）、杂生菜（适量）、盐（适量）、红酒（适量）、黑胡椒酱（适量）、黄油（适量）、蒜末（适量）、洋葱（适量）
1/11. 准备材料
2/11. 将牛排拍拍松，加入适量盐、黑胡椒粉、红酒腌制十分钟
3/11. 将牛排用厨房纸吸干水分，锅里热黄油将牛排两面煎熟捞出
4/11. 将胡萝卜也煎下
5/11. 杏仁片放烤箱烤至微黄
6/11. 杂生菜铺底
7/11. 将牛排切片摆放在生菜上面
8/11. 锅里黄油烧热，下入蒜末和洋葱末爆出香味
9/11. 再加入黑胡椒酱，加少量水烧开，可以将酱汁沥一下，也可以直接倒牛排上
10/11. 为了美观，我们就这样倒在上面吧
11/11. 放上烤好的杏仁片就OK了！
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、止渴止涎、补中益气等功效；与红糖、田螺、栗子相克，同食可能会引起不适；
小胡萝卜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 杏仁红酒牛排热量720 千卡
- 脂肪53.44 克
- 蛋白质41.83 克
- 碳水化合物29.91 克
- 钠174 毫克
- 钙310 毫克
- 铁5.49 毫克
- 钾1248 毫克